Kursplaner
Hemkunskap blev obligatoriskt år 1962 för både flickor och pojkar när den nya grundskolan inrättades.
Här hittar du både aktuella styrdokument och historiska dokument: HK har hittills haft sex kursplaner.
Här hittar du också lite om ämnets och yrkets namn genom tiderna liksom länkar till motsvarande ämne i Danmark, Finland och Norge.
Aktuella styrdokument
Grundskola
HK i Lgr11
Kommentarmaterial
Diskussionsunderlag
Genom undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att
- planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
- hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och.
- värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling (Lgr11 s.42)
Även kommentarmaterialet för HK talar om att:
Kunskapssynen i kursplanen utgår från ”kunskap i handling”. Det innebär att teori och praktik betraktas som sammanflätade till komplexa helheter. Det kan uttryckas som att kun¬skaper i hem-och konsumentkunskap kommer till liv i verklighetsnära situationer där intellekt, känslor, sinnen och handlingar förenas (s.8)Ämnesinnehållet kan upplevas som väldigt stort i förhållande till timantalet. I kommentarmaterialet står följande tänkvärda ord:
Det centrala innehållet säger heller ingenting om hur mycket undervisningstid som ska ägnas åt de olika punkterna (s.4).
Grundsärskola
HK i Grundsärskolan
Kommentarmaterial
Genom undervisningen i ämnet hem-och konsumentkunskap ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att
- utveckla sin förmåga att planera måltider och tillaga mat för olika situationer och sammanhang,
- hantera och lösa praktiska situationer i hemmet,
- värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling, och
- använda ämnesspecifika ord, begrepp och symboler (Läroplan för grundsärskolan s.34).
- Grundsärskolan: 525 timmar
- Grundskolan: 118 timmar
- Specialskolan: 130 timmar
Tidigare kursplaner
Lgr62
Lgr69
Lgr80
Lpo94
Kursplan 2000
Ämnets och yrkets namn genom tiderna
Ämnets namn | År | Yrkets namn | Kursplan |
---|---|---|---|
Huslig ekonomi | 1900 | Skolkökslärarinna | Normalplan för folkskolan |
Huslig ekonomi | 1907 | Skolkökslärarinna | Statsanslag till undervisningen |
Hushållsgöromål | 1918/1919 | Skolkökslärarinna | Undervisningsplan för folkskolan |
Hemkunskap och hushållsgöromål | 1955 | Skolkökslärarinna | Undervisningsplan för folkskolan |
Hemkunskap, Ämnet blir obligatoriskt | 1962 | Skolkökslärarinna | Lgr 62, läroplan för grundskolan för både flickor och pojkar |
Hemkunskap | 1964 | Hushållslärare | Lgr 62, läroplan för grundskolan för både flickor och pojkar |
Hemkunskap | 1990-tal | Ämneslärare | Lpo94 |
Hem- och konsumentkunskap | 2000 | Ämneslärare | Kursplaner och betygskriterier 2000 |
Ämnet i Norden
Ämnet finns med olika namn i alla nordiska länder. Det finns både likheter och skillnader i ämnesinnehåll, timplan m.m.
- Danmark: Madkundskap
- Finland: Huslig ekonomi
- Norge: Mat og helse
Vi vill gärna att du hör av dig
Skicka oss din fråga eller fundering. Kanske du vill att vi tar upp något särskilt på webbplatsen eller i podden!
Skicka mail till hkrummet@gmail.com